18th January, 2018
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Patisserie Mon Cher@中環‧必試招牌堂島卷

窩夫剛完成了一年一度的大項目,要買點東西獎勵自己。

經過中環的Patisserie Mon Cher,買了兩件蛋糕回家跟媽媽分享,慶祝一下。

Mon Cher來自日本大阪,要買一件招牌作堂島卷試試。堂島卷($32)的外表很普通,用蛋糕卷著厚厚的忌廉,沒想到平日不特別喜歡忌廉的窩夫與媽媽會把全部忌廉吃光,幼滑的忌廉是用北海道的新鮮牛奶自家調製的,滲出濃濃的牛奶香味,蛋糕則充滿蛋香,整體味道不太甜,一試難忘。

除了堂島卷,窩夫還買了一件雙層芝士蛋糕($44),用上法國產的忌廉芝士和Mascarpone芝士,有兩種不同的口感,比堂島卷多了一重芝士味,味道較豐富,同樣不太甜,十分好吃。

值得一提的是店員在盒裡放了一包乾冰,不怕外賣的過程中蛋糕會溶得太快,十分細心。

 

Patisserie Mon Cher

地址:中環擺花街25號中環大廈地下

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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