22nd September, 2017
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韓讚ZZANG@銅鑼灣‧DIY鮮果汁感覺新鮮

經過銅鑼灣渣甸街和邊寧頓街交界,窩夫與蝦子餅發現一座新大廈開了幾間新食肆。

新大廈叫Aura on Pennington,入口頗有氣派。

其中一間新食肆叫「韓讚」,顧名思義是吃韓國菜的,新張期間有優惠,窩夫與蝦子餅看中了韓式芝士炸雞。

餐廳的樓底算高,加上兩邊都是大窗,空間感很大,令人感覺開揚舒服。

 

愛花的窩夫很喜歡韓讚的餐牌和卡片。

店員先送來前菜,分別是韓國泡菜和菠菜,正好為多肉的韓國料理加添一些蔬菜。

韓讚的飲品選擇很多,有沙冰、梳打和柚子茶等,比較特別的要數DIY鮮果汁($48),窩夫與蝦子餅選了水蜜桃、檸檬和青瓜的配搭,店員會在客人面前開動放了新鮮蔬果的榨汁機。

將新鮮即製的果汁倒進杯中,可以聞到陣陣蔬果的清新氣味,青瓜的味道似乎最為突出。

窩夫想喝點湯,所以點了牛骨大蔥湯($148),湯看來很清但牛肉味很濃,牛骨的肉很腍,煮湯後仍充滿肉味,加少許淮鹽來吃更能提升味道。湯裡除了牛骨和大蔥,還有些韓式粉絲,十分豐富。

烤肉拼盤($168)有牛肉、雞肉和黑豚肉,一次過滿足三個願望,而且不用自己動手烤,不會弄至一頭油煙味。窩夫最喜歡烤牛肉,蝦子餅則最喜歡黑豚肉,用來拌白飯一流。

新張優惠的韓式芝士炸雞(半份$108)壓軸登場,窩夫與蝦子餅不常吃韓式炸雞,加芝士的更加是第一次。

將新鮮炸起的炸雞沾上鐵板上熱溶了的芝士,十分邪惡呢!最外層是軟軟的芝士,中間是香脆的炸漿,裡面是嫩滑多汁的啖嗦雞肉,口感豐富,味道不錯。

店員主動提出將變涼了的芝士加熱,讓窩夫與蝦子餅吃第二件炸雞時同樣可以做出拉絲的效果,體貼的服務值得一讚。

 

韓讚

地址:銅鑼灣渣甸街66號Aura on Pennington 2樓 (港鐵銅鑼灣站F1出口,步行約3分鐘)

電話:2152 2883

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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