15th August, 2017
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錦麗@觀塘‧一碗綜合粉一次過試勻生牛肉、熟牛肉和牛丸

創立於1970年的錦麗於今年2月登陸觀塘apm,當時錦麗給窩夫與蝦子餅的印象是長龍和負評不少,一直沒有機會光顧,近日窩夫與蝦子餅終於試了這間來自越南胡志明市的著名牛肉粉店。

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某星期一晚上約8時40分左右到達錦麗,還是要排隊等位,等了一會,後面多來了兩個人,店員便截龍,並換上「多謝支持!」的牌通知大家當日的牛肉粉已經售罄,窩夫與蝦子餅有點運氣才可以吃到呢。

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窩夫與蝦子餅一人點了一碗錦麗綜合粉($62),一次過試勻生牛肉、熟牛肉和牛丸。牛湯看來很清但味道非常濃郁,嚐過一口湯後將九層塔等香葉、青檸汁和芽菜放進碗中,拌勻後粉連粉同吃,非常滋味。窩夫與蝦子餅沒有去過越南吃最正宗的牛肉粉,不知道最地道的味道是怎樣,只知道這碗錦麗綜合粉叫窩夫與蝦子餅感到很滿意。

除了錦麗專心做好的牛肉粉,窩夫與蝦子餅還點了兩款小食。

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炸手作蝦餅($38)一客有兩件,每件再一開二,帶有蝦的鮮味且口感彈牙,水準不錯。

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法式牛油蒜蓉雞翼($34) 一客有四隻,炸得十分香脆,有牛油的香味,但稍嫌蒜蓉份量不夠。

 

錦麗

地址:觀塘觀塘道418號創紀之城5期(apm)4樓19號舖

電話:2336 0130

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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