8th August, 2017
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Shine@尖沙咀‧燒原隻鮮活波士頓龍蝦每日限量供應

窩夫與蝦子餅第一次光顧位於尖沙咀的Shine。

星期四晚上六時多到達時食客不多,後來越來越旺場,所以窩夫與蝦子餅建議大家要預先訂座。

坐下來第一件事是看餐牌點菜。

主餐牌前後兩頁,食物的圖片看來很吸引,食物的選擇也不少。

三五知己坐在這些卡位吃飯聊天,私隱度頗高。

窩夫特別喜歡這個角落。

燒日本A4和牛薄切($168)的火喉控制得不錯,做到窩夫與蝦子餅要求的五成熟,和牛的表層燒得香脆,做到外脆內嫩的口感。

黃金蟹餅配菠蘿莎莎($118)用花伴碟,賣相一流。

切開黃金蟹餅,可以見到很多蟹肉,用料十足。

每日限量供應的燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁($388)來了。

來個龍蝦的近鏡,啖啖肉很鮮味。

龍蝦下面放了露筍、蕃茄和洋蔥,窩夫與蝦子餅特別喜歡那蕃茄扒。

巴馬臣芝士汁是另上的,可按個人口味蘸多少。

最後是玫瑰蘋果金寶($78),沒想到會有煙霧效果,以玫瑰造型登場的蘋果金寶美得叫人捨不得動手呢。

二人消費827元。

 

Shine

地址:尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓

電話:5328 8480

 

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