9th April, 2017
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茶茶居@太古城・叫人失望的點心

某週日在柴灣掃墓後,窩夫與蝦子餅去了太古城一趟。

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以前美心皇宮的位置已變身摩登美食廣場,窩夫與蝦子餅選了茶茶居一試。

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明顯地經過精心設計。

點了一份一人份量的晚市自樂餐($78),另外加了兩款點心,分別是窩夫喜歡的必食叉燒餐包($20)和蝦子餅愛吃的傳統蠔皇叉燒包($18)

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必食叉燒餐包比添好運的遜色,絕對稱不上必食。

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蠔皇叉燒包也有很大的進步空間。

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沙河粉是茶茶居的主打之一,可惜這碟牛筋腩沙河粉卻叫人失望,沙河粉幾條疊在一起,厚厚的,嚴重影響口感,突然很懷念在廣州吃過高水準的沙河粉。

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香檸叉燒酥丟酥皮做得不錯,但檸檬味有點化學,不夠清香。荔甫炸芋角的外層炸得很硬,而且十分油膩,是翻炸的嗎?

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乾蒸牛肉沒有牛肉味,口感很粉,蝦子餅很失望呢。

 

茶茶居

地址:太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖Treats

電話:2832 2820

 

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