5th June, 2017
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[中環.食記] 跟好姊妹去吃日式AFTERNOON TEA @ Espuma

好了, 我知道這篇文又是有點不是時候……
因為店家都轉了別的主題喇!!!
但, 不緊要, 都記一下吧~
跟好姊妹的AFTERNOON TEA, 時光總是超美好的!
工作實在太累, 忍不住在平日下午請了半天假, 忙裡偷閒~
再找來好姊妹陪我打發日子!
不用工作, 不用湊囡, 真的好寫意~~ ((笑))
之前都有去過Espuma的尖沙咀店,
食物質數同環境都不錯!
今次去了中環店, 吃個afternoon tea~~
中環店環境更正喔!!!
風格都是走西班牙風, 色彩明亮!
而且有一邊是全玻璃窗, 採光度一流!!!!
無論日間還是晚間, 景色都非常好~~
我們目標好明確, 一去到就點了時令的日式AFTERNOON TEA SET~
包兩杯飲品的, 但我們都加錢轉了做水果茶~
水果茶先上場~
我點的是招牌水果茶 (熱), 個人覺得這款最好飲! (笑)
另, 朋友點的凍熱情果烏龍茶, 非常解暑喔!
同好姊妹傾下計, 等一陣TEA SET就出場喇!
玻璃屋設計的擺盤, 看著都覺得開心喔!!
我們由上層開始慢慢品嚐~
第一層是咸食~
迷你天婦羅拼盤, 夠熱夠脆, 粉不多, 不錯!
蟹杍蕎麥麵, OK, 不太特別~
燒三文魚飯糰, 這個好好食! 三文魚碎同飯已經拌好, 加上有紫菜碎, 味道更好!
第二層, 是日式和果子、甜點等~
分別是醬油丸子、迷你甜薯、黑糖牛乳布丁及日式芝士蛋糕!
第三層是蛋糕類~
有綠茶紅豆戚風蛋糕、黑芝麻蕨餅、櫻花水信玄餅及蝶豆花果凍
醬油丸子做得很有日本風味!
而蛋糕款式也不會太死甜, 可以好好品嚐到不同的風格真味!
大熱的日式櫻花水信玄餅及蝶豆花果凍也非常吸引!
不過兩款味道都是很淡很淡的~
最後, 仲有綠茶鬆餅!!!!
配上綠茶鮮忌廉及紅莓果醬~~
我將鬆餅一開二, 就可以試晒不同的配搭!
個人喜歡紅莓果醬, 微微的莓酸其實很配綠茶呢~!!

平日的下午茶時段唔多人, 可以好relax咁坐窗邊位,
欣賞中環景色, 同好姊妹hea足一個下午!
傾到唔願走~~ hahaha!!!!

如果weekend來, 可能預先book檯會比較好喔!!!
真係超推薦book window seat!! 好舒服架!!

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Espuma
網址: https://s.openrice.com/QrbS0OfS600
地址: 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓
電話: 2973 6088

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Kan夫人。生活雜記

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