20th October, 2017
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食飯直落傾計好地方 ~ Cosmos Restaurant & Bar

呢間係近寶勒巷街尾的  BAR & RESTAURANT
招牌大大的,離十丈遠都見到~
和朋友找地方食飯吹水,咁就呢間啦~
呢度係吧同餐廳混合體,DINNER 時間大家都選擇先醫肚
睇下餐牌,都好多野食喎~
(呢度仲有SET LUNCH 添)
見到餐牌既相都好吸引呀~
話哂叫做吧,當然要點番杯 drink 啦~
Virgin Colada 味道清香,甜度適中
LIME SODA  口感清新,一新耳目
最重要係,飲品唔會CAFE 個D死甜,真係似番LOUNGE 的飲品
先黎一個沙律
鮮蝦藜麥沙律伴芝麻汁
HKD 78
首先當要讚下個大蝦
佢唔同平時整沙律就咁落D雪蝦
而係調過味,煎過,仲熱的大蝦~ 超級爽口彈牙
就係食呢幾隻蝦都抵哂~
藜麥係近年流行的沙律伴侶
佢本身其實無咩味,但有勁多纖維
藜麥其實有3種,平時見得最多係白色,因為最易熟,又快淋
紅色同黑色其實質感較硬,煮既時間要耐D~
師傳無偷懶,懂得用紅黑兩種,比白色的白藜麥來得爽口

登登登
今日的主角
瀑布芝士配紐西蘭肉眼扒
HKD 248

上枱時係一塊牛扒,之後會淋上如同瀑布的芝士
加左塊芝士,點覺我覺得好似蛋黃哥冚左張被既~XD
芝士似平時韓食的拉絲芝士,芝士味唔算太濃,亦唔會膩
牛扒係超大的一塊呀
要了七成熟,熟得每個部份都剛剛好
唔會一邊熟一邊生~
而且肉質JUICY 之餘亦有牛味~

泰式冬蔭公軟殼蟹忌廉扁意粉
HKD 138

軟殼蟹的處理非常鬆化而不油
尤其蟹腳部份特別鬆脆,好似食緊蝦條咁~XD
上枱時滿頭黑人問號
說好的冬蔭公呢?點解只是睇到忌廉汁?

但食下去才知,滿口都係香香的冬蔭公味呀~
奶黃色的冬蔭公,好神奇呀~
雖然未算勁辣,但那種香辣的冬蔭公味的確很開胃。
跟餐最後來個甜品

甜品是芝士CAKE, 少少的一塊,但滿滿的芝士香
如果加多杯咖啡就更PERFECT~
這間餐廳就係我公司附近
食物水準和服務都真心唔錯
食完飯仲可以摸下酒杯底傾下計,唔使俾人趕住走~
呢個都係我鐘意去 BAR & RESTAURANT 既原因之一啦~
Cosmos Restaurant & Bar
尖沙咀寶勒巷27號東滙商業大厦地舖
如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com

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