5th August, 2013
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沙律醬-健康代替品!

有時候突然想食得清淡一點,相信大部份人都會以沙拉代替正餐。不過,原來好多沙拉醬的熱量都非常高,幾乎有70%都是油份!想食得健康又好味,不妨考慮下以下代替品:
 
原味低脂乳酪
低脂乳酪卡脂肪含量比一般乳酪更低,而且味道帶酸,簡單加點蜜糖及少許鮮檸檬汁,已經可以作為美味沙拉醬
 
橄欖油
橄欖油比一般沙拉油有更多好處:1可以降低壞膽固醇;2降血壓;3有助預防癌症;4防止氧化損傷;5提高腦部認知能力。但記得眾多橄欖油當中,只有初榨橄欖油 (Extra Virgin) 才能用來做沙拉啊!
 

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