15th May, 2013
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維他命C源源不絕 ── 混合水果沙拉

 

營養師建議,每位成年人每日最少要進食2-3份約1個拳頭大小、含豐富維他命C的水果,例如橙、奇異果等等,以補充身體所需。不過,日日捧著原個生果吃有時難免會覺得悶,不如用生果做沙律吧!
 
生果沙律簡單易做,配以蜜糖,不但能令水果更加甜美,更能增加天然營養,做一大盤放在雪櫃,隨時隨地與家人齊齊分享。
 
 
材料(6-8人份)
香蕉 1隻
芒果1個
青蘋果1個
香蕉1個
奇異果1個
草莓200g
藍莓150g
青檸汁 2湯匙
蜜糖2湯匙
 

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