8th May, 2013
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甜品都可以很健康-南瓜糯米糍

南瓜出名營養豐富,甜美可口,它有人體所需要的多種氨基酸,而維他命A含量相當於蕃茄之外,維他命C的含量亦相當高,而且南瓜雖是碳水化合物,但脂肪含量低,能降血糖、血脂,兼有抗氧化及保護視力,追求健康及減肥中的朋友不妨多吃。
 
一般有關南瓜的菜式-南瓜燜排骨、南瓜忌廉湯、蒸南瓜…不過原來用南瓜做甜品,別有一番滋味同清香喎!
 
一齊準備以下材料,動手做Q軟彈牙的南瓜糯米糍吧!
 
食材
南瓜 200g
糯米粉 75g
糖 2-3湯匙
椰蓉 50g
油 1茶匙
 

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