17th April, 2013
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春日甜蜜篇 – 草莓牛奶布丁

 

早前經常聽到朋友說要到新界士多啤梨園摘士多啤梨,有些已經到訪過的,回來更是一致好評,說雖然那些士多啤梨不是很大顆,但新鮮、多汁、香且甜,令人回味無窮云云。
 
其實除了當水果吃之外,用士多啤梨做甜品亦非常受歡迎。
 
今次教大家做的草莓牛奶布丁,香甜軟滑,大人小朋友都會喜歡,而且更可讓小朋友一起參與製作過程呢!
 
 
食材
細砂糖 50克
水  1湯匙
草莓 100克
牛奶 150毫升
煉奶50毫升
生粉 1湯匙
草莓 1-2個(裝飾用)
糖粉  1茶匙(可選)
 

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