20th March, 2013
Edit

天然營養放入口 — 金槍魚(吞拿魚)刺身沙拉

未經烹調的新鮮食材,保留了天然的營養,原汁原味,而當中為人所熟悉的各款魚類刺身,除了沾日式芥茉及醬油食用,用來做沙律一樣令人食指大動!

 
金槍魚(吞拿魚)是深海魚,含有豐富不飽和脂肪,可預防心血管疾病;三文魚則是高蛋白、低熱量,而且有健康的魚油。今次我們加上抗氧的新鮮車厘茄及自製低卡路里沙律汁等,動手來泡製這款金槍魚(吞拿魚)刺身沙拉吧!
 
食材:
  • 金槍魚刺身 100g
  • 三文魚刺身 80g
  • 青瓜 1/2 條(切粒)
  • 牛油果 1/2 個
  • 車厘茄 4 個
  • 紫洋蔥 1/4 個(切碎)
  • 芫茜 適量

想知道詳細食譜及更多煮食小貼士?
請按此查閱完整食譜
Click here to view full recipe.

 


Comments