7th September, 2017
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為懶洋洋既生活打打氣 ~ 霸王花螺頭栗子湯

唔知點解…最近個人經常覺得好累…好累…

事事提不起勁…瞓極唔夠…

唔知唔係暑假後遺症???

來一個湯水…為一家打打氣…

霸王花螺頭栗子湯…


霸王花一小扎…浸軟洗淨…瀝乾待用…

螺頭三個…去腸洗淨…


汆一汆水就可以切片…


甘荀一條…去皮切件…

 

栗子半磅…煲滾水去皮…


豬展三十五元左右…汆一汆水…


一粒蜜棗…茨實適量…


十大碗水…除了栗子…加入全部材料…

中火煲一個半小時…再轉細火煲一小時…


最後加入栗子煲多半小時…


最後略加少少鹽調調就可以飲啦…


啖啖清甜啖啖滋潤…一人至少飲左兩碗…

希望飲完瞓一覺好…可以適應新學年…


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