29th August, 2017
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簡易食譜:BBQ醬燒煙肉豆腐卷

煙肉與豆腐簡直是最佳拍擋,
兩者夾在一起食,相當好吃~~
脆脆煙肉,夾著滑溜豆腐,
一脆一滑,口感豐富,最重要非常易整!

BBQ醬燒煙肉豆腐卷 食譜

影片版
 
圖文版

材料
煙肉 8條
硬豆腐 1件
BBQ醬 1湯匙
生粉 少許

做法
1. 先將豆腐切四件,再每件對切

2. 將豆腐放在煙肉上捲好

3. 在邊緣處沾一點生粉收口

4. 開中火,落少少油,將煙肉豆腐卷煎成金黃色

5. 熄火,倒入BBQ醬,讓煙肉豆腐卷充份吸收醬汁即可上碟

溫馨提示
-先煎收口位,以助定形
-如不喜歡BBQ醬,可省略不放,改成其他您喜歡的醬料

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任何合作/試用/出席活動

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