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日本人主理的人龍拉麵店

避開銅鑼灣那幾條人來人往的街道, 轉入近大球場的那一邊, 那兒有幾間食店, 雖然店舖不大, 但食物卻非常不錯。這次我們終於吃到了這間連逐幾年米芝蓮推介的拉麵店, 幸運地當日人龍不算長, 天氣又不太熱, 等的時間不太覺得辛苦。   由真正日本人主理的拉麵店和當地的裝修格局等也差不多, 店不算大, 食物即點即做。原來接待我…

一碗日式滋味

總覺得天氣冷的時候吃日本拉麵特別滋味, 濃厚的熱湯配上富質感的麵條吃完後令人身心溫暖。不過這間拉麵店我們總是幾個月就會光顧一次, 再嘗日式的味道。   旺角店比荃灣店大, 空間感和座位較多。但晚上七時後, 通常也要等一會才可入座。   要不是店內多了中文字, 真的和日本的拉麵店裝修風格一樣。除了有不少客人留言(那些插圖…