31st December, 2012
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美麗庭園 凱塞斯堡

 

凱塞斯堡(Kaysersberg),可以稱得上是法國阿爾薩斯省最有魅力的城鎮,其原因在於這兒依然保存著最完整的中世紀葡萄園小村莊。當我置身其中,猶如走進了時光隧道,回到了13世紀的中古世紀小農村之中-用木條裝飾的牆壁、家家戶戶的特色窗子、拱門等,都精致得令人頭昏目眩;穿過這迷人而香氣撲鼻的葡萄園小村莊時,一種舒適悠然自得的感覺,自自然然地浮現出來。這樣的美,比巴黎的繁囂熱鬧,還要來得更為可愛動人。我,就在不知不覺間,愛上了它哩!
 
若不是親眼看到這種人間仙境,真的很難相信會有這麼美麗的景色存在世上。
 
最美麗的後花園
凱塞斯堡小村莊的聞名,當然有賴於這兒絕色美豔的風景。尤其是每年的七月,美麗的花奔爭豔鬥麗般盛放著,漫步於村莊每一角落,也會被那種芬芳怡人的撲鼻香氣迷倒了;而每年的9至10月,瞬間的花香,驟變成了濃郁甘香的葡萄酒香,沒錯呀!這正是葡萄園豐收的季節。這時,吸引了無數從歐洲各地、慕名而至的歐洲人前來造訪哩!花香、酒香、半木架屋、石卵路、小橋流水……,讓人彷彿置身於天堂當中;難怪在1995年,凱塞斯堡小村莊便因為旖旎的風光,榮獲了歐洲最佳的「花卉園藝城市獎」,絕對是適合不過的。
 
寧靜的街道,讓人悠然神往。
 
有點兒像脫離現實的凱塞斯堡小村莊,真的猶如童話故事內的小村莊,美麗得來又帶點童真。
 
最偉大的博物館
「地靈人傑」絕對是最適合用來形容凱塞斯堡的。被喻為是醫學界偉人的史懷哲,就是在這兒出生及成長的。他,原是一位出色的風琴演奏家,後來得知當時的非洲急需醫療援助,毅然在其30歲之齡來修讀醫科,其後還遠赴非洲大陸行醫。這種無分種族國界的偉大愛心,讓他於1953年榮獲諾貝爾和平獎。為了紀念他對世界作出的偉大貢獻,凱塞斯堡小村莊還特別將他的故居改建成史懷哲博物館,讓遊人們可以欣賞他在非洲行醫時的種種事跡及相片,同時也可以欣賞到他從非洲帶回來的手工藝品。倘若,參觀過史懷哲博物館後,還覺有點兒意猶未盡,不妨走到富有當地特色的「生命之水博物館」參觀一番。其實,生命之水博物館是一個神奇的葡萄酒釀製廠,它有別於其他製造葡萄酒的酒廠,因為它所釀製的,是一種完全用水果來製作的酒,有著多種口味,例如蜜桃、野莓、薑汁等,感覺非常特別。
 
史懷哲出生的舊居,現已改建為展覽其生平點滴的博物館。
 
當然在博物館對外,還矗立了史懷哲的紀念銅像哩!
 
凱塞斯城堡被重重的葡萄園包圍著,令它有種傲視同群的感覺。
 
最美味的特色小吃
葡萄酒,絕對是每一個來到凱塞斯堡小村莊遊覽的遊人所必嚐的飲料。身處白酒著名產區,凱塞斯堡盛產的Pinot Gris,口感極佳、清甜撲鼻,必定會令大家回味無窮。除了釀酒文化外,有點兒像皇冠的杏仁奶油味蛋糕(Kougelhopf),更是令人垂涎三尺、食指大動。在小村莊的大街小巷上,佈滿了美味濃郁蛋糕香味的特色蛋糕店舖。就連以Kougelhopf蛋糕造型而設的繽紛蛋糕模具,也成為凱塞斯堡小村莊熱門的紀念品牌。大大個的、熱烘烘的Kougelhopf蛋糕,單是看一眼,也令人禁不住立即要買下一個來品嚐,再啖著一口酒香濃郁的葡萄酒;一邊欣賞著眼前的優美風景,令人對凱塞斯堡小村莊,增添了一份莫名的好感哩!
 
手製的陶瓷器皿,也是凱塞斯堡另一特色。
 
Kougelhopf蛋糕模型,是凱塞斯堡的一種受歡迎的紀念品。
 
在凱塞斯堡的大街小巷上,佈滿了Kougelhopf蛋糕的蹤跡。

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