18th May, 2016
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觀塘區裡有水準的和牛燒肉 ❤ 萌 MOE by Nishimura

最近又發現觀塘區有好野食~~
就係位於一棟新的商業大廈裡的【萌MOE by Nishimura】

這裡這打日式燒肉;
餐廳裝潢很有日式的感覺, 地方很寬敞, 配上暗暗的橙光很有格調”*

而呢度仲有 KIRIN 既花見.細味一番既季節限定口味!!!
我想飲好耐架啦, 所以就點左杯櫻花味黎試試~~
味道帶甜, 啤酒味不算太重, 有 D似某品牌既啤酒添”*

先來小食:蕃茄果凍 (HK$56)

新鮮去皮既日本蕃茄, 再以黑糖醬及醋味果凍搭配在一起;
如果就咁食那果凍會覺得很酸, 但兩者狐埋一齊食就會覺得酸酸甜甜!!!
而且蕃茄很多汁, 非常開胃」*

MOE 薯蓉沙律 (HK$56)

以甜筒形式出場的薯蓉沙律, 賣相很精緻!!!
薯蓉沙律上面有少許辣粉, 很幼滑, 更有碎蛋及薯粒, 變得有咬口;
配合脆脆的威化筒食, 好似食緊雪糕咁, 而薯蓉的底層有沙律菜墊底, 唔會覺得漏」*

首先先來燒一些蔬菜:萌之森林 (HK$68)
分別有牛油本菇, 秋葵, 日本青椒仔, 南瓜, 京蔥, 大啡菇及日本蕃薯仔」*

這裡更會有店員幫忙燒烤, 岩哂我呢 D懶人喔~~
作為牛魔皇既我, 食燒肉絕對主打和牛啦!!!

上面那碟是猛男磚頭 (HK$108), 即是和牛粒啦~~
厚身的方型和牛粒, 一口一粒, 既 Juicy 又帶有咬口, 牛味挺濃」*

下面那是豚肉青介辣 (HK$98)
脂肪比例很平均的豚肉, 帶有少許青芥辣的味道, 適合不喜歡吃芥辣的朋友;
令豚肉食起來更惹味, 而且肉質嫩滑」*

這盤叫做暖男牛 (HK$880)
有齊不同部位的宮崎的黑毛和牛燒肉的拼盤來!!!

看得出肉質紋理分明,有牛肋肉, 上肩胛, 和牛粒等;
牛味郁濃, 油脂分佈得平均, 可以試齊 6個部位的和牛, 真係必點之選」*
而且份量剛好, 唔會食到有過膩既感覺~~

這個薄燒和牛 (HK$108) 超級推介」*
雪花紋理超靚, 油脂分佈得很平均, 肥瘦分明;
燒得時候不用太久, 兩三下手勢將佢捲埋就食得架啦~~

加上和牛上的網紋, 已經好想食!!!
它入口即溶的口感令人十分回味, 不用蘸上任何醬汁已經好好味啦」*
食一塊真係唔多夠喉丫~~

另外仲點左呢兩款來自不同地方的黑毛和牛上肋肉
左邊圓盤是來自沖繩 (HK$240), 右邊方盤的是來自宮崎 (HK$300)

沖繩的脂肪比較少, 紋理清晰, 食落較有哎口;
而宮崎的脂肪比例較多, 食落肉質很嫩滑且充滿油脂感!!
個人喜歡宮崎的上肋肉多 D」*

最後梗係甜品時間~~~
呢條鯛魚燒 (HK$35) 分別有紅豆雲尼拿及薄脆曲奇兩款口味!!

先將鯛魚燒用慢火烤到兩邊微燶;
食落外脆亦較香口, 內裡係半溶的朱古力曲奇雪糕~~
一凍一熱好美味」*

這裡可能係新開既關係, 平日晚上未見有好多人;
所以可以坐得較舒服, 而且服務員有空閒時都會幫你燒埋添」*
雖然價錢較貴, 但係可以食到日本和牛, 真係值得的!!

萌 MOE by Nishimura
地址:觀塘駿業街 56號中海日升中心 1樓 A號舖

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Email: winniecard@yahoo.com.hk


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