category "手作美食"

[減甜版]日式甜點。抹茶蕨餅

老實說, 這款日式甜點我最初是不知叫什麼的, 只記得很久之前在日式超市買過來吃(但名字已忘記了), 印象中口感軟糯, 香Q, 又不會像糯米糍般黏口, 所以蠻好吃的!     (繼續閱讀…)

[周日煮意] 簡易版。自家製 QQ 抹茶牛軋糖

我喜歡吃牛軋糖的香軟口感, 本想試做, 不過見不少做牛軋糖的食譜所需步驟及程序都挺多, 後來給我發現一個簡易版做法, 見所用材料不太複雜, 所以買好材料便決定試試看!     (繼續閱讀…)

自家製。蜜漬檸檬 x 製作方法

我是第一次醃製 「蜜漬檸檬」 , 初時聽到這個製作方法時, 我的第一個反應是, 不就是平常渴的蜂蜜檸檬 (即: 檸蜜) 嗎? 為什麼還要醃製?    但當試過味道後, 發覺味道是有分別的, 我自己覺得味道更像檸檬水, 而且更多了一份淡淡的蜂蜜香味, 不太甜!    而醃製過的檸檬…

彩繪蒸蛋糕 ❤ 輕鬆。簡便。超易學

我挺喜歡做甜品, 但比較愛簡易, 輕鬆易做的甜品款式, 太煩複步驟的我寧願放棄不弄! (繼續閱讀…)

[燜燒杯食譜] 補肝腎、益血食療。桑寄生雞蛋茶

桑寄生在醫藥用途上具有補肝腎﹑強筋骨﹑除風濕﹑通經絡﹑益血﹑安胎等功效! 所以很多時女孩子在每月不舒服的日子後, 都總會喝2,3天桑寄生茶來調理一下!   (繼續閱讀…)