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膠原滿點的雞白湯拉麵♨ Ramen Cubism 立体派

香港最流行的拉麵多數離不開豬骨湯底,不過其實雞白湯已經靜靜起革命,日前我便趁熱鬧到訪近期人氣熱話的人龍店,一嚐由日本冠軍級拉麵大師林隆臣夥拍大阪廚藝界領袖人物松村貴大於香港創立的拉麵品牌 –  Ramen Cubism立体派。 店面面積較細,座位不多,peak hour人多時坐得比較擠。 從吧台位可看到師傅…