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頂級上乘日本山形A5 和牛壽喜燒♕ Hana 華小料理屋

和牛一向有等級之分, 最高級數的 A5 日本和牛堪稱是牛肉界中的頂級極品,除了最為人熟悉的神戶牛之外,其實山形牛在和牛界素有「隱世高手」之稱號,上星期我就來到位於銅鑼灣的Hana 華小料理屋品嚐了一頓豐富美味的A5 山形和牛盛宴。 店面面積雖然不大,但簡約淡雅的原木系榻榻米裝潢,格調和諧,散發濃濃和風禪意。 這個二人前…