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米芝蓮車胎人嚴選的正宗意式pizza☑ CIAK – All Day Italian

最新一期2019年港澳版米芝蓮指南剛剛新鮮出爐,位於太古城的CIAK – All Day Italian再次獲得米芝蓮車胎人美食推介,而大半年前我都曾經慕名而來,當時亦覺得是實至名歸,上星期再來食物質素依然保持高水準。 廣闊環境配合昏暗柔和的燈光,木系裝潢使整體室內風格和諧溫暖,坐得寬敞舒服,瀰漫著一片隨意…

沸騰飄香的彈牙沾麵♨ 米芝蓮推介的拉麵Jo

位於銅鑼灣的拉麵 Jo已經連續多年獲得米芝蓮推介,這天放工後經過,難得見到沒有人龍就入內吃晚餐。 店面面積較細,座位很少,環境淺窄,坐得不太舒服。 雖然都是獨沽一味賣麵食,不過小食款式也不算少。 沾麵 $88 沾麵是拉麵的變奏,上桌時會把麵跟湯分開,但食法、味道、風格均與傳統拉麵截然不同。最獨特之處就是這裡的沾面湯底以…