18th October, 2017
Edit

少油份的韓國走地雞♫ Yadllie Plate

平時去兆萬多數都是吃放題,

但原來這裡也有韓式炸雞店Yadllie Plate

上星期就去試一試~

木系風格簡約清新,空間寬敞,

使整體室內風格和諧溫暖,

感覺開揚舒服。

不過餐牌上也有很多炸雞以外的菜式,

選擇繁多,不是單調地獨沽一味。

下單後便會送上醃製的

酸蘿蔔切粒,消去炸雞的飽膩感。

檸檬雞肉沙律 $78

沙律配上酸酸甜甜的

蜜糖檸檬果香,清爽又開胃,

刺激味蕾,健康而美味。

芝士蟹子蛋卷 $108

把蛋皮捲起成塊,

口感軟綿綿,

每一口裹滿濃郁蛋香。

裡面夾雜著芝士蟹子等配料,

口感更具豐富層次,

蛋香中混合了魚鮮味。

香炸雜薯 $68

作為薯仔控,又怎能不點這道雜薯?!

其實就是薯條、薯格、薯角的大雜燴,

全都炸成金黃熱辣辣。

幾款薯仔小吃炸得表面鬆脆,

肉心軟綿細密得似薯蓉,

調味不重,呈現豐滿薯仔的原汁原味。

莫索里拉芝士排骨 $168

芝士排骨放到鐵板上加熱,

又是一道邪惡美食。

過了約5分鐘後,

覆滿鍋底的芝士慢慢融化時,

那濃濃的芝士香味便撲鼻而來,

已經可以溶至拉絲。 

侍應幫忙代勞,即席鉗起排骨,

用芝士拉捲,服務貼心週到。


芝士不會過於膩囗,

排骨脂肪不多,

降低肉類的油脂,

緩解了油膩感,

只是肉質稍為有點韌。

夏威夷阿努哈 $178

選擇拼盤就可一次過試齊幾款美食,

這款就包括了半份原味炸雞、

椰絲吉列炸蝦和洋蔥圈。

有別於坊間的韓式炸雞,

這裡的炸雞只上薄粉去炸,

同樣香脆,但表皮不會又厚又硬,

反而吃下去覺得有點像烤雞,

走地雞肉質緊實,

本身油分較少,減低罪疚感。

椰絲吉列炸蝦的外層

帶有甜甜的椰香,

不過稍嫌炸漿有點厚粉。


芒果菠蘿Mocktail $98


一大壺足夠二人份量,

冰涼清新不過甜。

Yadllie Plate

旺角西洋菜街1號兆萬中心11樓

https://www.facebook.com/YadllieHK/


Comments