10th August, 2017
Edit

令人心動的心型大阪燒ღ 心之食堂

銅鑼灣可說是全港的日本餐館重地,

從燒肉店、日式放題、壽司店、

居酒屋、拉麵店、甜品店,都是應有盡有。

上個週末剛巧到銅鑼灣逛街,

這天就來到心之食堂吃日式料理。

這裡是小店格局,座位雖然不多,

裝修卻是帶有雅致的文藝氣息,

每張枱之間留有不少空間,

坐得舒服寬敞。

對外遠眺銅鑼灣街景,

感覺開揚不侷促。

餐牌都有不少選擇:

壽司、一品料理、飯麵主食、炸物等等…

廚師推介的菜式

更印成像塔羅牌般 XD

李小龍卷 $68 

將手卷放在小木椅上甚有創意 :p

一上枱霸氣盡現,

其實就是加州卷的變奏版。

於如此酷熱的天氣下,

食慾沒那麼好,

來份清爽開胃的壽司吧!

李小龍卷的材料包括

炸蟹鉗,蟹柳,魚子醬,蟹籽,青瓜,

配搭清新卻不單調。

心の蛋卷 $88

和平時厚厚的玉子燒相比,

這片蛋卷是比較薄身,

把蛋汁薄煎捲起成塊,

每一口裹滿濃郁蛋香。

一切開就緩緩流出流心芝士,入口嫩滑,

裡面夾雜著三文魚、魚子等配料,

口感更具豐富層次感,

蛋香中混合了魚鮮味。

蟹肉忌廉餅 $33

外皮脆口而內裡綿滑,

雖然沒甚麼蟹肉味,

不過香滑的忌廉餡料

富有牛奶和牛油香。

紫薯甘栗餅 $33

外層同樣炸得金黃鬆脆,

粉漿亦不會過厚,

內裡紫薯餡入口軟綿,

加入了粒粒甘甜的栗子,

充滿粉糯甜香。

心動大阪燒 $78

心型賣相相當精緻,

還要配上粉紅色的小碟,

就連一向形象麻甩的大阪燒

也可散發少女味 XD

少麵粉多菜料,吃起來清脆爽口,

不會令人覺得滯膩。

原條鰻魚石鍋飯 $118

原條上單是視覺已別具氣勢,

不過石鍋size比較迷你,

飯量不算十分多,

而且石鍋不太夠熱,

欠缺了又脆又香的飯焦。

鰻魚厚肉肥美,

肉質嫩滑,細骨不算多,

被炙烤得油香四溢,

淋上鹹香帶甜的醬汁,

外皮焦脆香口。


 綠茶雪糕 $18


雪糕質感略稀易溶,

綠茶味未算很濃,

不過幸好甜度不高,

滲出微微苦澀。

心之食堂

銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室

https://www.facebook.com/lovecafe1203/


Comments