21st July, 2017
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隱身於老區角落的實惠高質西餐↪ Corner 32

大角咀是一個新舊交集的地區,

舊式唐樓旁邊卻是新型豪宅,

既有一群消費能力較高的中產,

老區租金比大商場相對便宜,

吸引了不少創業者來這裡小試牛刀,

因此造就了各種不同的小店

隱身於這個老區的角落。

朋友就介紹我來到

於大同新邨附近的角落 三二 Corner 32

以實惠價錢就可享受高質西餐!

位置確實有點隱蔽,不太易找,

而且店面相當迷你,

裡面座位不過二十個,

真是名副其實的「小」店。

面積不大,坐得有點擠擁,

不過氣氛安靜閒適,

很適合兩口子來撐枱腳。

晚餐選擇不算很多,

不過連晚餐時段都不收加一,

收費公道,份量又足,

價錢相對貼地。


冷泡黑醋原個溫室蕃茄 (去皮) $25


冰凍酸甜的冷泡溫室蕃茄

最適合作為清爽開胃的前菜,

加上醋香撲鼻的黑醋,

食材低脂低卡,營養豐富,

將炎熱帶來的悶氣一掃而空。

點了兩個set dinner 附送兩杯餐飲,

選了凍檸茶及熱檸水。

香橙燒汁烤豬肋骨配脆薯條及黑醋沙律 $148

平時食豬肋骨大多是

配上濃味的燒烤醬,

但這次的香橙燒汁味道獨特,

於惹味香甜的燒汁

彌漫著清新微酸的果香。

因為應該是煎完再焗的,

所以豬肋骨的表面不會過焦,

肉質鬆軟,不會過韌。


選這個餐還會配上我最愛的脆薯條,

厚切薯條連着薯皮炸得金黃,

隨意點上茄汁或酸忌廉,

口感外脆內軟,邪惡又美味,

完全吃到停不了口!


 


普羅旺斯慢煮豬脾仔配蕃茄釀意大利飯及焗香蒜 $128


當日很不幸地這碟漏單了,

結果等了好久,不過遲到好過無到…


將原個蕃茄包住意大利飯,

溢出流心的天然蕃茄汁,

risotto 煮得略嫌有點太硬身,

入口就不夠煙韌。

將錫紙捲著豬脾仔的寸骨,

即使用手吃也不怕會吃得很狼狽,

肉質滑嫩,配合蕃茄汁相當醒胃。

流心焦糖朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕 $48

心太軟向來是我的至愛,

即使今次內餡換成本身偏甜的焦糖醬,

但甜度尚算適中,不會過膩。

切下脆脆的表層就會緩緩地

流出香濃的焦糖醬溶漿,

不會變成固體,

結合微溫的朱古力蛋糕,

伴雪糕吃,一冷一熱,

就是最高享受。

角落 三二 Corner 32

大角咀大全街13號大同新邨大有樓地下A號舖

https://www.facebook.com/corner32/

Le bonheur d’Eunice


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