22nd May, 2017
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走到地上的工業區西班牙菜☆ Mela Italian & Spanish Cuisine

觀塘工廈區近年多了

不少特色小店進駐,

不過過了放工時間後,

周遭就變得夜闌人靜,

如果一個單獨女生上樓,

有時也會覺得有點危險。

Mela Italian & Spanish Cuisine 

就由樓上店搬到地舖,

四周環境更加光猛衛生,

不需再穿插於燈光昏暗的工廈走廊。

簡潔裝潢以白色和木色作主調,

營造悠閒愜意的氛圍,

逃離營營役役的急速生活節奏。

晚餐菜單主打家庭式

意大利和西班牙菜式,

散叫意粉、飯、主菜加$68

就可享有是日頭盤、餐湯及餐飲。


除了散叫款式之外,

還有二人晚餐。

藜麥, 蘋果, 紅菜頭, 松子仁, 沙律配香橙油醋汁 $78

全素沙律口味清新,

蘋果紅菜頭新鮮爽口,

配合帶酸味的香橙油醋汁

健康又開胃,

藜麥含有高膳食纖維,

吃起來更有咬口,

全素款式適合素食者。


西班牙辣肉腸炒捲葉甘藍, 提子乾 $52


將superfood 羽衣甘藍加入蒜片一齊炒,

去除羽衣甘藍本身的苦澀味,

配合辣肉腸和蒜香亦可更加香口。


入口帶有蔬菜的草青甘味,

以提子乾作點綴,

使味道更富層次感。


香煎鵝肝, 檸檬, 法邊豆, 意大利飯 $162


risotto 煮至軟硬適中,

入口煙韌有咬口,

加上酸甜醒胃的檸檬汁,

可以中和忌廉醬汁的膩口感覺。

肥美鵝肝煎得外層帶有焦香,

外脆內軟,入口軟綿即溶,

口感香滑細膩,

充滿酥軟甘香的油潤感。


56℃低溫慢煮羊架配小銀魚香草醬 $245


厚切羊架肉質豐腴又Juicy,

煎到大約是七成熟,調味不重,

低溫慢煮亦可封鎖肉汁,

肉味濃厚少羶味,

不過稍嫌如果兩個人share的話,

份量就似乎不太足夠。

薄荷青檸梳打 & 蜜糖蘋果醋汁 $32

青檸梳打冰爽透心涼,

蘋果醋入口像蘋果汁般香甜。


Mela Italian & Spanish Cuisine 

觀塘巧明街94號鴻圖中心地下5D號舖

https://www.facebook.com/mela.isc/




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