7th February, 2018
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【尖沙咀 美食】滋味葡式午餐 ♥ 葡匯咪走雞葡國餐廳

除了去澳門,平時在香港好少食葡國菜

朋友仔好有心思的搵了間葡國餐廳與我補祝生日

這頓生日飯就以葡萄牙白砵酒開始喇 !!!

Cheers !!!

餐廳現正推廣砵酒文化

砵酒原產於葡萄牙,以當地的葡萄混合釀製而成

店員推介了這款較易入口的 Branco White Port 白砵酒比我們

加了冰粒凍飲的白砵酒,入口甜甜地帶點果香味,味道不錯

朋友仔已經預訂了 1/4 隻葡式燒乳豬

我們多點了一份午餐,再加多客甜品就啱啱好喇 !!!

午餐由 HK$80 – HK$165,包雜菜沙律 / 餐湯、主菜、飲品

我們 +HK$10 試哂沙律和餐湯

雜菜沙律 … 蔬菜新鮮爽脆,醬汁酸酸甜甜好開胃

葡式薯仔青菜湯 …

湯不太濃稠,裡面有綿綿的薯粒,加上咸香的葡國香腸粒,味道不錯 ~~

主菜 … 砵酒燴牛尾飯 HK$80

砵酒燴牛尾和白飯分開盛裝

牛尾大大件,份量也不少,經過慢煮的牛尾肉質腍滑帶點酒香

好鍾意個醬汁,用來伴飯一流

葡式燒乳豬 HK$280 (1/4 隻)

乳豬需要預訂的,有 1/4、半隻和全隻,兩個人食 1/4 隻就啱啱好喇 !!!

乳豬切成 4 大件配上色彩豐富的葡式炒飯

葡式燒乳豬有別於中式的燒乳豬,外皮油亮光滑,又薄又脆,肉質肥厚嫩滑

炒飯以茄醬配上甜甜的葡萄乾和咸香的葡國香腸

酸酸甜甜的味道,可以平衡燒乳豬的油膩感

餐飲 … Latte … 不需另加錢又幾好喎 !!!

最後,當然要嘆番客甜品 … 焗酥皮香蕉薑卷配蜜薑汁 HK$65

外型成粒糖咁,幾特別 !

酥皮包著香蕉和少少以蜜糖煮製的薑粒一起烤焗,最後灑上糖霜和蜜薑汁

剛焗起的酥皮香蕉薑卷熱烘烘

外皮酥脆,裡面半溶的香蕉味濃軟滑,再加上清甜的蜜薑汁,不太甜膩又有層次感

葡匯咪走雞葡國餐廳 Mike’s Chicken Comida de Portugal Restaurant

香港 九龍 尖沙咀 彌敦道 118-130 號 美麗華廣場二期一樓 167 號舖

https://www.facebook.com/mikeschichen/

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定


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