30th May, 2011
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乳酸飲品,你今日飲左未?

乳酸飲品,你今日飲左未? … BY TUNICE CHEUNG 


近日經過超級市場發現了新產品,它就是聲稱”低糖、高纖”的乳酸飲品了。但大家對乳酸飲品的認知又有多少呢? 大家不妨繼續讀下去,令自己更清楚知道所進食的是否對自己有益呢!


 


乳酸飲品的好處是它含有身體所需要的「益生菌」。  在人體腸道中,細菌聚集成群,稱為腸內菌叢。  菌叢中的「好菌」便是「益生菌」了。  它的功效包括﹕




  • 提供腸道細胞額外的能量來源

  • 促進腸道功能,幫助消化

  • 維持良好的腸道菌叢

  • 改善乳糖不耐症(即喝牛奶會致腹瀉)

  • 可減少腹瀉及便秘

  • 調節免疫力

  • 有助降低血管中的膽固醇

  • 減低泌尿生殖系統的感染機會

  • 預防過敏疾病

  • 減低幽門螺旋菌的風險

  • 減低患頑疾風險

 






   

 


市面上有很多飲品及食品,都含有「益生菌」 ,但選擇時應注意兩點,一點是產品含「益生菌」 的數目,因為「益生菌」 未到達腸道時,胃酸會殺死當中一部分,所以攝取足夠分量的「益生菌」就能保持腸道益菌的優勢。  第二點便是要留意產品有否註明『活性』則代表「益生菌」 是否活躍。所以下次到超級市場買乳酸飲品或食品時,不妨多留意其標籤所列明的「益生菌」 的數目及是否有『活性』的聲稱了。 


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