24th January, 2015
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全球第一的城市生活質素

2014年國際人力資源顧問公司美世公佈了最新年度城

市生活質素調查結果,奧地利首都維也納排全球第一。

 

坐在這間百年咖啡店,喝一杯維也納咖啡,吃一件茜茜

公主吃過的Sacher Torte,消磨一個下午。

 

1832年年僅16歲的天才皇家蛋糕師Franz Sacher為奧

地利王子的國宴做了一款甜品,用黑朱古力蛋糕做底,

用薄薄的兩層杏脯果醬鋪在朱古力蛋糕中間,外面淋上

一層朱古力醬,旁邊加無糖忌廉。

由於蛋糕太成功,他兒子更將蛋糕店發展成維也納最高

級的酒店Hotel Sacher。

 

吃完下午茶,去附庸風雅聽莫扎特《費加洛的婚禮》。

 

14世紀的Palais Palffy是公爵行宮,宮中有一個小小的

Figaro Hall費加羅廳,紀念1786年莫扎特曾在這個私人

宮殿表演《費加羅的婚禮》。

一天的行程,就完了……


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